Por Asemac (Asociación para la industria de panadería, bollería y pastelería) que agrupa y defiende los intereses de la industria española de la panadería, bollería y pastelería; una de las asociaciones más avanzadas dentro del sector de la alimentación moderna en la utilización y aplicación de los más estrictos controles de calidad y seguridad alimentaria.
Se dictará el día 20 de marzo a las 14 a 17hs. en la sede del Centro de Industriales Panaderos del Partido de Tres de Febrero, Av. SAn Martín 2248, piso 2, Caseros.
Dictado por José Luis Elías, Pastelero profesional y Director de Choco Deco Argentina.
La filial del grupo multinacional belga Puratos Group, invertirá más de 3 millones de euros en una nueva fábrica de masas madre líquidas activas que se construirá en la sede que la compañía tiene en Sils (Girona). La nueva planta permitirá duplicar la capacidad actual de la compañía, dando respuesta a las necesidades del mercado.
Difundimos nuestro Boletín del Centro Nro. 3 del mes de diciembre, una herramienta fundamental para la información del rubro. Destinada a construir más unión entre los socios que componemos el Centro de Industriales Panaderos de Tres de Febrero y los que se seguirán sumando.
La empresa Lesaffre, líder en el mundo en fabricación de levaduras y mejoradores para panificación, dictó un taller para los estudiantes de los cursos en panadería y pastelería del Centro de Formación Profesional Nº402, de Pablo Podestá.
Nos es grato invitarlos y contar con su asistencia a la presentación oficial del Programa Municipal “Panaderías Saludables”. El día 16 de marzo del corriente a las 14:00hs, a...
Con la asistencia de casi 50 países de América, Europa, Asia, sesionó en la ciudad de Mérida, México, el 77º Congreso Mundial de la Industria del Pan. Paralelamente se celebró el...
La UIBC se ha propuesto gestionar este importante objetivo. La Diputada nacional Argentina CORNELIA SCHMITH LIERMANN se reunió en México con el Presidente de la UIBC, Antonio...
Tuvimos el agrado de compartir la ceremonia de egreso con los estudiantes de panadería en el Centro Educativo Castelmonte CFP Nº 402, con quienes estuvimos trabajando durante el año...
Como cierre de un año de intenso trabajo conjunto el intendente Diego Valenzuela almorzó en el Centro de Panaderos. Estuvo acompañado por la Secretaria de Desarrollo Económico...
El cacao se cultiva entre el trópico de cáncer y el de capricornio. Descubrí sus secretos.
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