En el Centro de Industriales Panaderos del Partido de Tres de Febrero. Elaboramos roscas de almendras y con crema de naranja y frutas naturales. ¿Qué tipo de rosca queremos lograr? Con ese interrogante comenzamos la clase...

Los cereales han jugado un papel muy importante en la historia de la civilización, y son la base de la nutrición en gran parte del mundo. Los consumidores, cada vez más, quieren conocer las ventajas nutricionales de los granos.

Dictado por: Alpino. Sabores & Colores y organizado por Centro de Industriales Panaderos del Partido de Tres de Febrero y Lodiser.

Por Asemac (Asociación para la industria de panadería, bollería y pastelería) que agrupa y defiende los intereses de la industria española de la panadería, bollería y pastelería; una de las asociaciones más avanzadas dentro del sector de la alimentación moderna en la utilización y aplicación de los más estrictos controles de calidad y seguridad alimentaria.