Se dictará el día 20 de marzo a las 14 a 17hs. en la sede del Centro de Industriales Panaderos del Partido de Tres de Febrero, Av. SAn Martín 2248, piso 2, Caseros.

Dictado por José Luis Elías, Pastelero profesional y Director de Choco Deco Argentina.

El Seminario va a abordar el amasado de una rosca con crema de naranja y frutas y otra rellena con crema de almendras. Se van a compartir tips de elaboración, organización de la producción, comportamiento frente al congelado y otras variantes con la misma masa. 

La empresa FLEIBOR auspicia la actividad y cada asistente se llevará un kit con 3 esencias: 1 de vainilla para alta temperatura, 1 de almendras y la nueva vainilla en polvo un producto recién lanzado al mercado argentino. 

Los cupos son limitados y que por ser Socio del Centro de Panaderos 3 de Febrero recibe el 25% descuento en el valor de la actividad. Vacantes limitadas.

Informes e inscripción:
E-mail: choco.deco19@hotmail.com
Watsapp: 11 4175 0688
Facebook: joseluiselias.choco

 

Auspicia: