Cuando el Gobierno Provincial resuelve la creación del nuevo Partido, de mutuo acuerdo con los Industriales Panaderos se resolvió continuar asociados en una misma entidad, manteniendo el mismo presidente. Luego, se organiza el Consejo Directivo, con representación de ambos Partidos, organizados en subcomisiones: la de San Martín, presidida por el Sr. Alfredo Alonso y la otra, de Tres de Febrero presidida por el Sr. Víctor Cutrono. Las dificultades que se creaban al depender de dos Municipios y el crecimiento constante de la cantidad de panaderías hicieron que surgiera la idea de formar un nuevo Centro. Se realizaron varias asambleas hasta que el día 22 de septiembre de 1961 se resuelve la fundación del CENTRO DE INDUSTRIALES PANADEROS DEL PARTIDO DE TRES DE FEBRERO. Es imborrable el recuerdo de aquella asamblea por la participación numerosa y por el entusiasmo que propició el nacimiento de la nueva entidad.